Les Jardins d’Albertas trouvent leur origine avec Henri de Séguiran, premier président de la Cour des comptes, aides et finances de Provence, qui décide d’acquérir plusieurs terres afin d’y créer des potagers, des vergers, ainsi que des fontaines et des bassins.
En 1640, débutent les premières réalisations des jardins tels que nous les connaissons aujourd’hui, puis, en 1680, un inventaire est établi par le fils d’Henri de Séguiran.
Au XVIIIᵉ siècle, la famille s’installe à Aix-en-Provence, au château de Gémenos (Hôtel d’Albertas), et, en 1993, les Jardins d’Albertas sont classés au titre des monuments historiques.
Chaque année, les jardins proposent une programmation d’événements culturels variés, tels que le festival Jazz sous les étoiles, Danse au Jardin, Kar Garden Museum ou encore la Street Food Party.
